Showing 25–36 of 385 results
Lamelle di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) raccolto nell’Appenino toscano, conservate in olio di oliva extravergine con sale e spezie aromatiche. Ideale per guarnire primi piatti di pasta e risotti, sulle tartine o su secondi piatti. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 1° e 4°C e consumare entro qualche…
Alga utilizzabile in cucina come addensante e gelificante sano e naturale, dal sapore neutro. Modalità d’uso Si raccomanda cucchiaino di agar agar in polvere corrisponde circa a 6 fogli di gelatina comune. La polvere deve essere versata in liquido bollente come acqua, succo di frutta e lasciata cuocere mescolando per circa 4 minuti. L’agar agar…
La Chlorella, il gioiello verde dell’Oceano, è una micro-alga di acqua dolce unicellulare che contiene la maggior risorsa di clorofilla di tutti i vegetali. Quest’alga Chlorella è coltivata in piscine all’aperto e cresce con acqua di sorgente pure e luce solare, sviluppando al massimo le sostanze nutritive di cui è dotata. Come assumere Alga chlorella?…
Mix di alghe secche naturali (lattuga del mare, alghe nori, alghe kombu). Modalità d’uso Si raccomanda utilizzare in cucina dopo l’idratazione, ideali come contorno a piatti di riso e cereali, o per insaporire zuppe e minestre. Conservazione Conservare a temperatura ambiente, durata massima 2 anni. Ingredienti Alghe lattuga del mare, alghe wakame, alghe nori.
Alghe secche dalle foglie verde brillante, pronte da mangiare, sia crude che cotte, previa reidratazione. Modalità d’uso Si raccomanda per impreziosire insalate, risi e risotti, stufati. Da reidratare in acqua e gustare sia crude che cotte. Materia prima sempre più apprezzata per il suo adattamento alla cucina orientale e alla cucina fusion. Conservazione Conservare a…
L’Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) è una pianta utilizzata fin dal 2000 a.C. e oggi apprezzata in tutto il mondo per le sue ricche proprietà nutrizionali. Dalle foglie della pianta si ottiene il succo, una bevanda salutare naturale, utile a coadiuvare un’alimentazione sana e uno stile di vita attivo. Conservazione Conservare in un luogo fresco…
Anelli di ananas essiccati di Sapore di Sole sono pronti da gustare. Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto Ingredienti Anelli di ananas essicati.
Le bacche di Aronia sono un frutto rosso brillante tipico dell’America centrale, un superfood ricco di proprietà benefiche per l’organismo. Modalità d’uso Aggiungere a yogurt, insalate, dolci e gelati. Da gustare anche direttamente dal sacchetto. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, durata massima 6 mesi. Ingredienti Calcio (167 mg), Fibre (25 g), Ferro (10…
Bacioni di Farro ai Frutti di Bosco è un morbido pasticcino preparato con farina di farro e farcito di confettura ai frutti di bosco, dolcificati con malto di mais. Un soffice incontro in equilibrio tra gusto e delicatezza. Ingredienti Farina di farro (34 %), Confettura ai frutti di bosco (32 %), Fragola (15 %), Mirtillo…
Bacioni di Farro all’Albicocca è un morbido pasticcino preparato con farina di farro e ripieno di confettura di albicocca, dolcificati con malto di mais. Un soffice incontro in equilibrio tra gusto e delicatezza. Ingredienti Farina di farro (34 %), Confettura albicocca (32 %), Olio di Girasole, Malto di mais, Ammonio bicaronato.
Bacioni Gianduia è un morbido pasticcino farcito con gianduia e dolcificato con malto di mais, realizzato con ricetta 100% vegetale. Un soffice incontro in equilibrio tra gusto e delicatezza. Ingredienti Farina di frumento 0 (34 %), Crema nocciola cacao (32 %), Sale, Olio di Girasole, Malto di mais, Olio essenziale di arancio, Ammonio bicaronato.
Sottili fette di banane fritte in olio di cocco e leggermente addolcite dal dolce sapore del miele.